El otro día llevaron al peque a la Lonja... aunque fue en lunes y los lunes no hay pescado vino alucinado, tiro el hielo, vio como un chico cortaba un rape, según él a lo ninja.??¿?=
Es curioso lo del pescado, yo no lo eché de menos hasta que me fui a estudiar fuera y no podía comer la merluza a la gallega de la abuela.
¿vuestros hijos comen bien el pescado? Bosco y Lino la verdad no protestan pero siempre intento probar recetas nuevas para que no se aburran porque eso si siempre compro el mismo pescado, así que cuando mi madre me dijo,: "el otro día hice una merluza en salsa verde para chuparse los dedos, pregúntale a tu padre" (momento rearfirmación lamerluzamasaliódemorirte!!!
Así que hoy MERLUZA EN SALSA VERDE, curioso que lo único verde en la receta sean las 3 hojas de perejil!!!
INGREDIENTES:
- 3 dientes de ajo
- 100 g. de cebolla
- 3 ramitas de perejil, solo las hojas
- 35 g. de aceite
- 15 g. de maicena
- 150 g. de vino blanco
- 1 pastilla de avecrem pescado
- 200 g.de agua
- 500 g. de patata
- 1 Kg. de merluza fresca
Ponemos en el vaso los ajos, la cebolla y el perejil y programamos, 7 segundos velocidad 5, bajar los restos que puedan quedar en las pareces del vaso.
Agregar la maicena y programar 2 minutos Velocidad 1.
Receta garantizada para peques!!
*post patrocinado por avecrem
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