viernes, noviembre 25, 2011

SWEET FRIDAY: GALLETAS DE PISTACHO Y CHOCO BLANCO

La receta de hoy vuelve a ser de Mi dulce Tentación y es que las galletas de naranja tuvieron tanto éxito entre el personal que, sinceramente, creo que me voy a animar a hacer toooodas las galletas que tenga Silvia en el blog. Si a eso le unimos que os quiero enseñar 1000 y una formas de empaquetar galletas, pues eso que #galletaobsesión...

He de reconocer que no soy mucho de mezclar en general y lo del pistacho me echaba un poco para atrás pero las probé en el curso de Jabones, del que os hablaré proximamente, y me convencieron, están buenísisiismas de verdad, me chiflaron, con el toque especial para regalar a cualquier persona!


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INGREDIENTES
  • 115 grms de mantequilla a temperatura ambiente.
  • Una pizca de sal.
  • 175 grms de harina tamizada.
  • 150 grms de chocolate blanco troceado.
  • 140 grms de azúcar.
  • 1 huevo.
  • 90 grms de pistachos troceados.
Mezclaremos la mantequilla con la sal y el azúcar, para las de thermo yo lo puse unos segundos velocidad 3.
Una vez que esté todo bien mezclado añadimos el huevo, otra vez unos segundos velocidad 3 y poco a poco iremos agregando la harina tamizada (ya tengo tamizador yupiiii)
Finalmente incorporamos los pistachos troceados junto con el chocolate blanco. Lo de pelar los pistachos y trocearlos es los más rollo de la receta.
Hacemos bolitas y las ponemos en el papel de horno y separados para que no se os juntes unas con otras.
Horneamos a 180º,que hemos precalentado, durante 8-10 minutos hasta que estén doratitas.
   
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Luego las metéis en la lata de ayer y listo, ya tenéis un regalito casero muy chulo. 
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Por cierto quedan dos días para que finalice el sorteo de My Little Party así si alguien se quedó todavía sin comentar, venga!!!

24 comentarios :

  1. Y yo sin desayunar...! ahora no me voy a conformar con los cereales de siempre!! jajaja

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  2. pero que buenas estaban, a mi me tocaron dos con un pistacho entero, ñam, que buenas! las tengo que pedirle mas a Laminera Postres, que por cierto tiene blog y unos precios superguays, para la que le dé pereza se las puede encargar! :) (que voy a decir yo que se las encargué para el curso!) :D

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  3. La verdad es que tienen una pinta estupenda!! a ver si este finde me animo.
    lo de meterlas en la lata me parece genial ;)
    besos

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  4. Qué ricas!!!!! ya me has solucionado el regalito para las profes. Además como ya me han chivado de dónde es el papel.... Feliz fin de semana. Un beso.

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  5. Mmmm... se ven deliciosas !!!!

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  6. Tendría que sustituir el pistacho, tuve un empacho de peque y los aborrecí!

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  7. Mmmmm, qué pinta tienen!!!
    Ves? Lo que me sabe mal de tener el blog e invertir en él todo el tiempo que debo, es que ya no puedo hacer este tipo de cosas... :( Pero es que todo no se puede!
    Algún día me resarciré y haré galletas 3 veces al día! Jajaa

    Muaa

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  8. Anónimo10:08 a. m.

    http://www.recetasnapolitanas.es/

    Para que la locura sea más grande¡¡¡¡¡
    Un biko,
    Maria (secre)

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  9. que ricas!!! me apunto la receta!!!

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  10. Una pinta delicioooooosaa!!!
    Hoy a ver si hago primero las de naranja que me tienen colapsada hasta que no las pruebe!! :)

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  11. qué ricas!! aunque lo mejor sigue siendo la lata!! jajajajja

    besos

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  12. Menuda pinta, me las apunto, me encanta regalar cosas hechas por nosotros mismos. Mil gracias!!!!

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  13. Y yo desayunando unos tristes cereales. Me voy a ir a vivir a Coruña solo para que me invites a galletas. :)

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  14. tu aqui creandome necesidades, ale ya me ves esta tarde transformando la receta a sin gluten y haciendolas, ainx...... Bss
    majorf40
    http://unpaseodiarioxlavida.blogspot.com/

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  15. Que pinta de galletitas!! ñam ñam!! y que monada de latas!! me encanta todo!!

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  16. Las galletas tienen que estar deliciosas, pero es que la latita me ha enamorado absolutamente!!!!

    Voy a echarle un ojito a tu entrada anterior para quedarme con la copla y hacerla en casita!

    Besotessss

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  17. ufff que pinta tienen!!!
    voy a probar como me salen :)
    gracias por la receta

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  18. madre mia que galletas!!!manos a la obra;)!!!

    http://ladelsoul.blogspot.com

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  19. Anónimo7:14 p. m.

    ufff me puesto a hacerlas, como no tenía pistachos ni choco blanco y me he obsesionado con que las tenía que hacer hoy SIN FALTA (como tú con la chaqueta de lunares ...) pues he puesto chocolate con avellanas. Tb me he obsesionado con las de naranja y ... q desastre!!! las he puesto en una rejilla porque el rulo me ha quedado como una piedra y al ponerlas en el horno se han caído abajo deshechas por la mantequilla (menos mal q es pirolítico!!!) En fin supongo que a la primera nunca sale bien (ya he aprendido que en la rejilla no y sin papel menos). Saludos desde gabachilandia/mantequillelandia, y por supuesto que las q sólo tenemo pitos tb podemos ir iguales que nuestros hijos.
    Eva

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  20. Me encantan las latas de las galletas.
    Besos...

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  21. Hay un shopping bag de FARRUTX esperandote en mi blog, te apetece????
    Bsos wapa

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  22. Veo que estas galletas también volaron ¿eh? Cosa que no me extraña porque son toda una delicia. Una amiga mía dice que son las mejores del mundo mundial y que son las más ricas que ha probado en su vida.
    El packaging es precioso. Acabo de ver el descargable de Matilde Mota y roza la perfección. El detalle perfecto para estas Navidades ¿no te lo parece?

    Besos.

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  23. Anónimo4:58 p. m.

    el chocolate hay que derretirlo??

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