sweet friday: mamá ¿eso se come?

Estoy segura de que para muchas de vosotras esta receta es de sobra conocida pero por si hay alguna despistadilla aquí os la dejo. Fue mi postre de fin de año y conseguí el típicos uauuuuuuuuuuuu de los niños que tanto me gusta, no solo por las chuches que cuandohaychuchesnovenmásallá sino porque la idea de comerse ¿tierra? no sé por qué extraña razón les encantaba!!!

Porque si lo que véis ahí se come y no es tierra. Hoy en el sweet friday

Mousse de chocolate especial

Ingredientes:
200 gr leche
6 huevos separadas las claras de las yemas
150 gr mantequilla
100 gr azúcar
300 gr chocolate postres
gotas zumo de limón
un pellizco de sal

Verter la leche en el vaso, las yemas, la mantequilla y el azúcar  y programe 6 minutos temperatura 80, velocidad 3.
Añadir el chocolate troceado y dejar que se ablande bien y triturar 15 segundos en velocidad 4.
Reservar.
lavar bien el vaso y las cuchillas y poner la mariposa. Agregar las claras el limón y la sal y programar 5-6 minutos en velocidad 3 1/2.
Mezclar las claras con el chocolate de forma envolvente hasta que quede homogéneo y servir.

Lo metéis en la nevera durante unas horas.

para las que no tenéis thermo )&·$%&/()/%&/( aqui os dejo el enlace de Con Delantal de Mousse Express

Justo antes de servir triturar unas cuantas galletas OREO esto es a gusto del consumidor cuanta más "tierra" queráis más oreos tenéis que triturar y lo ponéis encima.
Decorar con unas cuantas arañas y gusanos y listo.

Personalmente está mejor de un día para otro.
Lo ideal para la presentación es que compréis unos mini cubitos de la playa que hay con mini palas y os quedará mucho más "realista".

CON NIÑOS TRIUNFO SEGURO: IDEAL PARA CUMPLES

Para bajaros la receta en PDF, pinchar en la imagen.